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poulet roti plat prefere rfrancais illustration afp 150131
AFP
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Les Français restent fanas de bonne bouffe, de produits locaux et de bonne qualité, et leur plat préféré est le poulet rôti ou le magret de canard, selon un sondage publié samedi par La Dépêche du Midi.

Mais ils aiment presque autant d'autres plats. Ainsi, ils sont 20,3% à préférer le poulet à l'échelon national, contre 20,2% pour le canard, selon cette enquête BVA réalisée les 20 et 21 janvier sur un échantillon de 1.127 personnes représentatives de la population française.

Viennent ensuite le plateau de fruits de mer (19,9%),la blanquette de veau (19%) et l'éternel steak-frites (17,8%).

Plutôt resto que McDo

Les Français ne sont pas adeptes des fast food et lui préfèrent le restaurant. Ils sont 33% à aller au restaurant au moins une fois par mois contre 19% en restauration rapide.

A l'inverse, souligne La Dépêche du Midi, 27% des Français ne vont jamais dans un fast food contre 4% pour les restaurants.

Manger oui, cuisiner aussi

Enfin, les habitants de l'Hexagone n'aiment pas seulement manger: 7 Français sur 10 aiment cuisiner. Une passion, dit le journal, largement illustrée par l'engouement pour les cours de cuisine.

Attention, les idées reçues sont ici balayées: les jeunes aiment davantage se mettre aux fourneaux que les vieux (71% des 18-34 contre 64% des 65 ans et plus).

Et la cuisine séduit presque autant les hommes que les femmes: 62% contre 73%.

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Vos derniers commentaires
12/11/2015 à 17h50

Il n'existe pas un couscous, mais diverses variantes de couscous (L' Algérie, en particulier, possède une variante par village presque, certaines très éloignées du couscous de nos restaurants). A ce titre, la France possède sa version du couscous (ainsi que l'Italie et l'Espagne d'ailleurs) et à ce titre c'est un plat français (ainsi que Italien ou Espagnol). En fait, le couscous est un plat de la méditerranée occidentale dans son ensemble. Ca me fait penser que je dois m'y mettre, on m'en a réclamé un.

11/11/2015 à 10h15

putain tu capte rien toi Abdullah !!!

10/11/2015 à 21h42

Rip....

01/02/2015 à 22h05

Un bon plateau fromages un bon pain et un bon verre de rouge . c'est simple et très bon . sauf pour le bide lol . notre terroir français est quand même reconnu mondialement notre gastronomie inspire beaucoup de chef étrangers . il a beaucoup bon cuisinier dans le monde entier . Chacun à ses valeurs . donc éviter de vous bouffé entre vous mdr

01/02/2015 à 17h22

BBR ce serait avec un très grand plaisir que je règlerai l'addition mais malheureusement n'ai pas les moyens... désolé... il n'est pas utile d'aller au restaurant pour bien manger...

01/02/2015 à 16h41

cqfd83 Très bonne idée je vous laisse le soin de régler d'addition puisque vous m'invitez. Si je peux me permette je vous propose le Fouquet's Cannes ou La Petite Maison de Nicole pour ces plats gastronomiques. Cela nous permettra de savourer la vraie cuisine française.

01/02/2015 à 16h26

BBR et Abdullah pourquoi ne pas vous rencontrer autour d'un bon repas pour discute de vos points de vue sur la bonne cuisine ??? bon ap'

01/02/2015 à 16h06

ABDULLAH L'article de Nice Matin parle des préférences culinaires des Français c'est à dire le poulet rôti ou le magret de canard, le coucous est largement à la traine que vous le vouliez ou non. Le Français est un gourmet c'est dans ses traditions. Vous n'avez pas l'intention de vouloir changer nos coutumes, le porc, les poissons, les légumes, le fromage, les fruits et même le bon vin et on fini avec l'humour etc ... Ci cela ne vous convient pas c'est votre problème, vous mangez ce que vous voulez et on s'en fout. Sur ce bon appétit.

01/02/2015 à 14h48

ABDULLAH Un quart de la planète il reste les trois quart qui apprécient c'est fou votre parti pris et votre mauvaise foi. Vu le nombre de recettes françaises vous êtes largement hors catégorie.

01/02/2015 à 13h15

@BBr, je ne suis pas d'accord , le monde entier ? sauf plus d'un quart de la planète qui n'a pas été interrogée ; il aurait fallu rester modeste et dire précisément, l'une des meilleurs cuisines de la planète

01/02/2015 à 11h50

ABDULLAH Le monde entier, par les peuples qui apprécient les bons plats et la bonne cuisine. Les plus grands chefs cuisiniers sont des Français.

01/02/2015 à 11h12

@BBR, reconnue par qui, par quel peuple ?

01/02/2015 à 10h33

ABDULLAH Un bon cassoulet, une bonne choucroute, une fondue bourguignonne ou savoyarde, un plateau de fruits de mer, les escargots, voila de la vraie cuisine. La cuisine française est la meilleure au monde et reconnue comme tel.

01/02/2015 à 07h15 | 1

C'est dingue !!!! sur le moindre sujet les gens politiquent. .critiquent. .pourtant parler de bon plat 5 mn, quel que l'origine c'est mieux que se bouffer entre nous.... à vous tous BON AP '. ...

01/02/2015 à 01h28

Poli tics: c est le plat que préféré les français, et non pas le plat français que préfère les français, tu t egard comme nos politiciens reviens parmi nous!

01/02/2015 à 01h08

Soupe au lardon? C mangeable ça? J ai jamais vu ça, sa doit etre comme pate avec des chips et bonne apetit bien sur

31/01/2015 à 23h56

Il y a du level ici ! Mdr

31/01/2015 à 23h19

pinata......et la pizza.....et la paella.....et les pates... etc.......etc.....ton nom c quoi ?.......je suis pas sur qu il soit 100% francais lui aussi ......

31/01/2015 à 23h18

Un bon Baeckeoffe ou une daube avec de la polenta ...

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